气温骤然下降，种植的蔬菜很容易出现倒苗的情况，对计划移栽种植的面积受到影响，为了做到苗全、苗壮、苗健，必须分析原因，采取对应的技术措施。
茄果和瓜类蔬菜幼苗出苗后在短期内常有倒苗枯死的症状发生，原因主要有三个：
一是蔬菜种子带有病菌未经消毒处理；
二是苗床土壤存在土传病菌未经抑制或者杀灭；
三是持续的低温、阴雨、湿度过高诱发的病害。茄果类、瓜类蔬菜幼苗倒伏一般为猝倒病、立枯病、枯萎病为害所致。
在防治方法上，均应以预防为主，配套进行综合防治才能收到实效。
1、注意消毒
防止土壤带菌传病，床土应选择5年内未种过同科蔬菜的大田壤土，忌用菜园土。与之混配的有机肥一定要经过高温发酵处理，充分腐熟，床土配好后要进行消毒处理。
2、注意加温
由于土温较低，根系生长发育速度慢，易出现老化苗、小老苗，表现生长缓慢，苗龄延长。而采取电热温床、地热，并结合小拱棚育苗，既可提高地温，又能气温，可显着改善幼苗生长发育条件，能源消耗较少，降低生产成本。
3、注意水分
冬季育苗应注意水分管理，应采取见干见湿、冷尾暖头浇水、上午浇水、小水少次的原则，不明显降低气温和土温。土壤水分的干湿交替，既有利于地上茎叶生长，又能促进新根发生。
4、注意施肥
增施有机肥，改善土壤结构。山东启力农业科技有限公司研究的育苗基质-佰益笙，保壮根、抗线虫、育壮苗。
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